Måltidsersättningar är precis vad det låter som. Ersättning för den mat som du vanligen äter till frukost, lunch eller middag. Är det bra med ersättningar? Det finns både bra fabrikat och de som du kanske bär undvika. En ersättningsprodukt kan exempelvis bestå av soppa eller så kallad shake. De innehåller reducerat antal med kalorier men […]

Read More

Dags att ge sig ut i det gröna? Kanske planerar ni att ta med er mat, men tvekar för att ni inte vet vad som är lämpligt att ta med sig. Gör inte det, det finns massor med goda och enkla rätter som är lämpade att ta med sig på en utflykt. Tag till exempel […]

Read More

Rötmånaden börjar i slutet av juli och pågår i cirka en månad. Det är en period som fått sitt namn redan i den gamla Bondepraktikan och som rör en period på året då livsmedel har sämre hållbarhet. Det är värmen och den ökade luftfuktigheten som gör att bakterier frodas och försämrar matens hållbarhet. Hantera därför […]

Read More

Att starta en restaurang är ett omfattande projekt både när det gäller tid och pengar, men om man drömmer om att servera sin egen mat till gäster kan det vara värt att investera just tid och pengar i den drömmen. Det finns dock många saker, både praktiska och på idéplanet, som man måste förbereda innan […]

Read More

Öppna restaurang hemma

En trend som hämtats hem från USA och andra delar av världen är detta med “Supperclub”. En supperclub innebär att man driver en liten restaurang i sitt eget hem. Trenden har även kommit till Sverige och det finns numer appar för ändamålet, appar genom vilka man kan marknadsföra sig och bjuda in gäster. En rolig […]

Read More

Mat som dödar

Vad skulle du vara villig att riskera för att äta en riktigt god maträtt? Kanske en hel del, men är du redo att riskera livet? Det finns nämligen vissa delikatesser och maträtter världen över som är förknippade med livsfara att äta. Många av de råvaror som dessa rätter innehåller kommer från havet, som ju som […]

Read More

Nya Inlägg

Mat allmänhet

youplay