Att starta en restaurang är ett omfattande projekt både när det gäller tid och pengar, men om man drömmer om att servera sin egen mat till gäster kan det vara värt att investera just tid och pengar i den drömmen. Det finns dock många saker, både praktiska och på idéplanet, som man måste förbereda innan […]

Read More

Mat som dödar

Vad skulle du vara villig att riskera för att äta en riktigt god maträtt? Kanske en hel del, men är du redo att riskera livet? Det finns nämligen vissa delikatesser och maträtter världen över som är förknippade med livsfara att äta. Många av de råvaror som dessa rätter innehåller kommer från havet, som ju som […]

Read More

Den hetaste trenden bland mat och dryck under 2017 är den coola smurflatten. Det är SVT som listar den bland höstens nykomlingar av kosttrender och den illblå skapelsen inte bara rolig att se på utan den sägs även vara en riktig vitaminbomb. Kaffe, kokos och alger Smurflatten innehåller visserligen kaffe men där slutar likheterna med […]

Read More

Matvandra på Kullaberg

För den som gillar mat och vackra naturupplevelser är Kullabergs Matvandring ett måste. Det är en härlig upplevelse där Kullabergs vackra lövskogar och havsutsikter blandas med utsökta delikatesser från lokala, skånska producenter. Smaka på Kullaberg Kullen, som ligger norr om Helsingborg och sydväst om Ängelholm, är unik för Sverige på så vis att den är […]

Read More

Salmonella är en sjukdom som orsakas av bakteriestammen med samma namn och det är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning. Så länge som maten hanteras på ett korrekt och hygieniskt sätt så förekommer ingen större risk för salmonellautbrott men när brister i livsmedelshantering finns så är situationen en annan. I Sverige är salmonella relativt […]

Read More

Otäck mat världen runt

Att äta mat utomlands kan vara något av ett vågspel och om du bestämmer dig för att smaka något av nedanstående maträtter så tar du sannerligen äventyret till en helt ny nivå. Fisk från Japan Maträtten Fugu anses vara delikat men tillagas ofta av en sorts blåsfisk som kan ge allvarliga förgiftningssymptom vilket har lett […]

Read More
    • Posts navigation

    • 1
    • 2

Nya Inlägg

Mat allmänhet