Har du smakat den där fantastiskt syrliga och smakrika surkålen och undrat hur den blir till? Fermentering är inte bara en trend, det är en uråldrig konst som nu är tillbaka i våra kök! Från att ha varit en nödvändig konserveringsmetod, är det nu ett sätt att skapa fantastiska smaker och samtidigt göra gott för […]