Salmonella är en sjukdom som orsakas av bakteriestammen med samma namn och det är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning. Så länge som maten hanteras på ett korrekt och hygieniskt sätt så förekommer ingen större risk för salmonellautbrott men när brister i livsmedelshantering finns så är situationen en annan. I Sverige är salmonella relativt […]
Att äta mat utomlands kan vara något av ett vågspel och om du bestämmer dig för att smaka något av nedanstående maträtter så tar du sannerligen äventyret till en helt ny nivå. Fisk från Japan Maträtten Fugu anses vara delikat men tillagas ofta av en sorts blåsfisk som kan ge allvarliga förgiftningssymptom vilket har lett […]
Få smaksättare är så pass populära som vanilj. Dess angenäma smak fungerar till i stort sett alla söta bakverk och det går även utmärkt att blanda den i kaffedrycker och liknande. Det är därmed föga förvånande att artificiella härmapor har dykt upp och tagit över marknaden mer och mer. Visste du till exempel att vaniljglass, […]
